HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 Lan Seqqua(ラン・セッカ)／ KOYACHI（小谷地） Passetoutgrain

Lan Seqqua(ラン・セッカ)／ KOYACHI（小谷地） Passetoutgrain。日本ワイン]ラン セッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 赤 750ml。価格は安く ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 +。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。a*e様 DRC コルク。ルイロデレールクリスタル　750ml 2015。Armand de Brignac Ace of Spades シャンパン。エンジェルシャンパン　ホワイトデー　ファー。アユマン。ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ 2017（サンスフル）。ボルドー赤ワイン 2本セット（1980・1981年ヴィンテージ）。アルマンド　ブリニャック　ブリュット　ゴールド　シャンパン　2本。CHATEAU LAGRANGE 2019 赤ワイン 750ml 2本セット。2006年 モンラッシェ グランクリュ 750ml 空ボトル。【希少】1892年ビンテージ品Croizet コニャック 750ml 木箱入り。2本セット キスラーシャルドネ。日本ワイン　モンガク谷　桧2020&たも2020。サッシカイア　2012年。【セラー保管】 LEROY ルロワ ブルゴーニュ ルージュ 1998 送料込み。テヌータ ルーチェ ルーチェ デッラ ヴィーテ 2017 25周年記念ラベル。【希少】1982年 Château La Conseillant。1999 シャトー パヴィ 赤ワイン 750ml Chateau Pavie。ドンペリニョン ルミナス 1本。ペリエ　ジュエ　ベルエポック　2016 未開封